Quelles sont les célébrations qui ont lieu pendant cette merveilleuse saison d'hiver à Tulum et dans tout le Mexique ?
Les festivités mexicaines de Noël et du Nouvel An se distinguent par leur grande diversité gastronomique, leur religiosité, les piñatas remplies de bonbons et de fruits, les prières, les chants, la musique et les posadas.
Qu'est-ce qu'une "posada" ?
Lorsque nous parlons de "posadas" au Mexique, nous faisons référence au punch chaud, à la canne à sucre et aux fruits, aux paniers de bonbons, aux lumières et aux piñatas, mais cette fête a une origine religieuse. Les posadas sont arrivées avec la conquête espagnole, on sait qu'à l'époque préhispanique les Aztèques célébraient l'arrivée de leur Dieu Huitzilopochtli. Cette célébration commençait le 6 décembre et durait 20 jours, pendant lesquels des fruits et des étendards étaient suspendus dans le temple principal.
L'importante pensée religieuse et la rencontre de deux cultures et de deux croyances religieuses ont donné lieu à des festivités et à des messes qui étaient célébrées 9 jours avant et se déroulaient en plein air où l'on lisait des passages religieux et créait des représentations faisant allusion à Noël. Aujourd'hui, ce sont les pastorales. Ce sont les fidèles qui l'ont sauvée et l'ont transportée dans leurs propres maisons, donnant ainsi naissance à la tradition des "Posadas".
Actuellement, c'est un motif d'union pour les familles et les amis ; enfants, jeunes et adultes se réunissent pour "demander une posada” et célébrer le fait que quelqu'un leur ouvre les portes et leur offre un endroit où se reposer pour la nuit.
Une grande variété de plats traditionnels, tamales, beignets, punch, bougies, bonbons, fruits, et le bris des piñatas sont quelques-uns des éléments les plus représentatifs d'une Posada.
Les piñatas comme symbole de la culture mexicaine
L'un des éléments les plus représentatifs et les plus typiques des Posadas sont les piñatas, bien connues au niveau international. Les piñatas traditionnelles sont remplies de bonbons, de fruits de saison tels que des oranges et des mandarines, de cacahuètes et de canne à sucre.
Comme mentionné ci-dessus, cette fête est une représentation créée à partir des croyances religieuses chrétiennes et des croyances du peuple mexicain. Elles ont été introduites par les frères, auparavant elles étaient faites d'un pot d'argile avec 7 pointes, qui représentaient les péchés capitaux, quand on leur bandait les yeux, on faisait allusion au fait que la foi est aveugle et les frapper détruisait les péchés et les sucreries et les fruits signifiaient les richesses du royaume des cieux du christianisme.
Aujourd'hui, elles sont faites de papier coloré avec 7 pics, des chants et des prières sont faits et les enfants comme les adultes aiment briser la piñata et ensuite collecter des bonbons et des fruits pour les partager avec leurs amis et leur famille.
Noël à Tulum
Si vous êtes à Tulum pendant ces dates, le centre offre une grande variété de restaurants et de bars pour tous les goûts, où ils proposent de délicieux dîners et des boissons spécialement conçus pour célébrer ce jour.
À Tulum et au Mexique, il existe une grande variété de plats qui sont préparés spécialement au mois de décembre, comme le Bacalao, les Romeritos, le Pavo ou Guajolote, l'Atole de maíz y de guava, parmi beaucoup d'autres.
Pendant la période de Noël, vous trouverez des stands dans la rue où vous pourrez déguster un délicieux Atole ou punch, accompagné de Buñuelos et Tamales. N'oubliez pas d'essayer une délicieuse bière artisanale que vous ne trouverez qu'à cette période : la bière s'appelle "Noche Buena".
Et surtout, profitez en famille et entre amis des magnifiques paysages et de la culture de Tulum et de ses environs.